ACTIVIDAD
1. Define los conceptos de base y de ácido.
2. ¿Qué diferencias se pueden establecer entre una base y un ácido?
3. Consulta la formula química y el uso de cada uno de los ejemplos de bases y ácidos mencionados.
4. Busca información sobre el uso cotidiano y en otros campos que se le dan a los ácidos y las bases y realiza un mapa conceptual en una página.
5. Observa el siguiente vídeo para conocer más acerca del tema propuesto:
6. Nuestro proyecto escolar, se sensibiliza con el río Bogotá, como Ecoulista elabora un mural virtual donde manifiestes la importancia de este río para nuestra ciudad y algunas formas de protegerlo.
SOLUCIÓN
1. Base: Compuesto químico también llamado antiguamente álcalis, que dispone de un pH superior a 7, el cual indica la concentración de iones de hidróxilo que posee la sustancia, es decir, su medida de alcalinidad. Su nombre proviene del arabe al-Qaly ("cenizas").
Ácido: Compuesto químico que dispone de un pH inferior a 7, el cual indica la concentración de iones de hidrógeno que posee una sustancia, es decir, su medida de acidez. Su nombre proviene del latín acidus ("agrio").
2. Diferencias entre una base y un ácido:
- Los ácidos son sustancias con un pH de 0 a 6.9, en cambio las bases o alcalinos, son sustancias con un pH de 7.1 a 14.
- Los ácidos presentan un sabor agrio como por ejemplo, los frutos cítricos, y las bases presentan un sabor amargo característico.
- Los ácidos suelen reaccionar con algunos metales, por el contrario las bases no reaccionan con ningún metal.
- Los ácidos son altamente corrosivos, pueden generar quemaduras químicas en la piel, por otro lado, las bases son irritantes de la piel: disuelven la grasa cutánea y pueden destruir por si efecto cáustico la materia orgánica.
3. Fórmula química y utilidad de los ácidos:
Vinagre: Su fórmula química es CH3-COOH, es utilizado para diversidad de cosas, por ejemplo, para matar agentes patógenos, incluyendo las bacterias, tradicionalmente para la limpieza, la desinfección y los malos olores, el tratamiento del hongo de las uñas, los piojos, las verrugas y las infecciones del oído.
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Vitamina C: Su fórmula química es C6H86, se utiliza para formar una proteína importante necesaria para producir la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos, sanar heridas y formar tejido cicatricial, reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes y ayudar a la absorción del hierro.
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Frutas cítricas: Su fórmula química es C6H8O7, son alimentos ricos en antioxidantes, que poseen nutrientes los cuales protegen los tejidos corporales, por lo que ayudan a mantener un corazón sano. Además, su contenido en fibra ayuda a reducir el colesterol alto.
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Bebidas gaseosas: Su fórmula química es H2CO3, este tipo de bebidas tienen varias funciones, ya que se pueden utilizar como refresco en los días de calor, y a su vez es útil para destapar las cañerías o limpiar cosas que poseen oxidación.
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Liquido de las baterías: Su fórmula química es H2SO4, obtenida a través de un proceso rigurosamente controlado para eliminar todo tipo de sales, y así de tal manera alargar la vida útil de la batería automotriz.
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Conservadores de alimentos: Su fórmula química es C6H5COONa, es una sustancia utilizada como aditivo alimentario, que añadida a los alimentos detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos).
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Fórmula química y utilidad de las bases:
Jabones: Su fórmula química es C12H25-C6H4-SO3Na, la cual corresponde al sulfato de aquilbenceno. Es utilizado por las personas para el higiene personal y a parte para lavar determinados objetos.
Pastas dentales: Suele contener flúor como monofluorfosfato de sodio (Na2PO3F) y fluoruro de sodio (NaF), principalmente es utilizada para la limpieza dental, aunque también tiene otros usos secundarios como por ejemplo, para quitar siertas manchas y para las picaduras de insectos.
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Limpiadores de casa: El sulfato de aquilbenceno o también conocido como dodecilbencenosulfato de sodio, es un compuesto orgánico sintético y biodegradable, cuya fórmula química es C12H25-C6H4-SO3Na, sirven para mejorar la eficacia y facilitar el aseo que se le hace a un sitio u objeto.
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Polvo para hornear: Su fórmula química es NaHCO3, se utiliza en la repostería para que las mezclas obtengan más volumen.
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Medicamentos anti-ácidos: Los medicamentos mas antiguos antiácidos son el bicarbonato sódico (NaHCO3),el carbonato cálcico (CaCO3) y el hidróxido de magnesio (Mg(OH)2) o aluminio (Al(OH)3), y sirven para neutralizar la acidez gástrica.
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Decolorantes de cabello: La mayoría de decolorantes de este tipo contienen como ingrediente principal el peróxido de hidrógeno. Otros compuestos son el persulfato de amonio, persulfato de potasio y persulfato de sodio. Se utiliza en el campo de la estética para reducir la concentración del color del cabello.
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4. En el siguiente enlace podrás observar el mapa conceptual que se solicita en la actividad:
https://drive.google.com/file/d/1-XFmQpgosCu5dBFrJDqfEyrjHZuW43wl/view?usp=sharing
5. Enlace del mural virtual:
https://www.canva.com/design/DAEC6igjAJ4/4X-4xEpdOBWlSBgfiqXdCA/view?utm_content=DAEC6igjAJ4&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=homepage_design_menu
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
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